LA ROMAGNA DEI VINI
La Romagna dei Vini
A cura di Alteo Dolcini con la collaborazione di Adriano Fiore e Tommaso Simoni;
realizzazione grafica e fotografie di Gian Franco Fontana.
Bologna: Alfa Editore, 1977. Pagine 267.
Il primo testo a raccogliere memorie, documenti e trattati di viticoltura ed enologia romagnola.
Prefazioni di Max David e Aldo Spallicci.